Edisu e Coldiretti hanno firmato,
oggi, un protocollo d'intesa tra le due istituzioni che sancisce
l'avvio di "una serie di azioni virtuose per promuovere la
sostenibilità e favorire l'incontro tra mondo agricolo e
università"
Edisu, con il concreto supporto di Coldiretti, realizzerà un
progetto pilota green, un orto sospeso, all'interno della
residenza 'Olimpia' in Lungo Dora Siena a Torino. Il progetto
'Or.TO-limpia' prevede la realizzazione di vasconi sospesi per
la coltivazione di ortaggi e piante officinali.
La superficie destinata a orto di circa 235 mq sarà sovrastata
da una copertura telata removibile, che servirà come protezione
delle piante da agenti atmosferici più violenti, come la
grandine.
Grazie all'accordo tra Edisu e Coldiretti, inoltre, 'Olimpia'
sarà sede di seminari, eventi e giornate a tema, oltre che di
iniziative di presentazione di prodotti naturali, realizzati da
scarti di lavorazione, nell'ottica dell'economia circolare.
"Potremo offrire ai nostri studenti e studentesse un nuovo
concetto di vivere in residenza - commenta il presidente di
Edisu Piemonte, Alessandro Ciro Sciretti - e con il progetto di
orto sospeso emergerà un nuovo senso condiviso di comunità
studentesca".
"Innovazione, cultura del cibo e sinergia sono alla base
del protocollo firmato con Edisu - spiegano Roberto Moncalvo,
presidente di Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, delegato
confederale - in un'ottica di collaborazione proficua ed
un'attenzione all'ambiente ed al territorio nella convinzione
che proprio dai giovani possano partire importanti progetti di
valorizzazione delle produzioni locali".
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