Con oltre 260 anni di storia è la
fiera bovina più antica di Lombardia, e fra le più storiche
d'Italia, quella di Sant'Apollonia. Per due giorni, domenica 9
febbraio e lunedì 10, Rivolta d'Adda ospita l'edizione 197, con
oltre le imprese provenienti anche dall'estero che, insieme ai
loro prodotti, espongono tra le vie del paese in provincia di
Cremona mezzi e soluzioni più innovative nella gestione dei
terreni e delle aziende agricole. I migliori capi di bestiame,
una settantina, concorrono per essere eletti la 'Frisona Più
Bella'. Cinque i titoli per il bestiame, e c'è anche quello di
miglior allevatore.
"Sant'Apollonia non è solo una festa, ma anche un
appuntamento ogni anno più importante per il settore agricolo
cremonese e lombardo, che muove complessivamente oltre 10
miliardi l'anno e più di 60mila posti di lavoro - commenta il
sindaco di Rivolta d'Adda, Giovanni Sgroi - Un'importante
occasione di confronto scientifico con le istituzioni più
autorevoli, ma è anche un momento di aggregazione e tradizione
che, da oltre due secoli, unisce la comunità".
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