Si terrà dal 4 al 6 aprile la terza
edizione di 'Cilento Tastes 2025'. Dopo il bilancio positivo
dell'anno scorso con 6.000 visitatori, 80 espositori, 16
cantine, 4 forni artigianali, oltre 8.000 piatti serviti, 3.500
calici di vino degustati, l'evento - annunciano gli
organizzatori - "punta a consolidare e ampliare ulteriormente il
suo impatto". L'appuntamento torna al Next-Capaccio Paestum, in
provincia di Salerno, confermandosi "come un'occasione per
valorizzare le eccellenze enogastronomiche, culturali e
artigianali del Cilento, rafforzando il legame tra turismo,
territorio e food culture mediterranea". Per dare forma alla
nuova edizione, Cilento Tastes 2025 apre ufficialmente le
iscrizioni e avvia la ricerca delle 100 eccellenze che meglio
rappresentano il territorio. Chef, pizzaioli, aziende agricole,
cantine, forni e produttori di qualsiasi specialità locale
potranno raccontare la propria storia attraverso degustazioni,
show cooking, masterclass e laboratori tematici.
L'evento vuole essere un'occasione per produttori, operatori
turistici e istituzioni "desiderosi di promuovere il territorio
attraverso sapori autentici, antichi mestieri e tradizioni.
Cilento Tastes non è solo un evento, ma un vero e proprio
viaggio nel cuore del Cilento - affermano gli organizzatori -
tra cibo, cultura e artigianato, con l'obiettivo di rafforzare
l'identità locale e attrarre nuovi flussi turistici".
L'esperienza immersiva tra gusto e cultura si arricchisce di
novità: dalla Grande Tavolata del Cilento, che "attraverserà
l'intera struttura permettendo ai visitatori di degustare le
eccellenze in un'atmosfera conviviale e autentica" alla Bottega
Cilento, dedicata ai prodotti confezionati, dove poter
acquistare le specialità locali. E ancora, un'area dedicata ai
Distillati del Cilento, curata dall'organizzazione, dove si
potranno scoprire e acquistare distillati e liquori tipici del
territorio. Spazio anche al trade, con un momento B2B, in
un'opportunità per buyer e operatori del settore per entrare in
contatto con i produttori in un contesto dedicato. Inoltre, per
sostenere la promozione del territorio, l'organizzazione intende
destinare un'area a tutti i Comuni che vogliono partecipare e
presentare i propri eventi della stagione estiva 2025, dalle
sagre tradizionali ai festival culturali più attesi.
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