Tredici aziende sarde produttrici
di olio d'oliva extravergine saranno inserite nella Premium List
dell'edizione speciale Ercole Olivario. Per quello che riguarda
gli oli Dop ci saranno l'Oleificio Demuru di Ilbono, la
Cooperativa Valle del Cedrino di Orosei, Oleificio Secchi di
Sassari e l'Accademia Olearia di Alghero. Invece per gli oli
extravergine faranno parte della "Premium List" le Fattorie
Loddo di Dolianova, il Nuovo Oleificio Chisu di Orosei e
l'azienda Nieddu di Bolotana. Due le ditte di Seneghe, terra per
eccellenza dell'olio di qualità: la Soc. Cooperativa e l'azienda
Cosseddu. Ancora, l'olio prodotto da Atzori di Cabras e per la
provincia di Sassari, i Fois di Alghero, Pepeto e i F.lli Delogu
di Ittiri. La giornata finale dell'Ercole Ollivario è in
programma a Perugia il 20 marzo.
Le tredici eccellenze isolane faranno parte del programma di
promozione e valorizzazione sia in Italia che all'estero messo a
punto per tutto il 2015 dal sistema camerale con la
collaborazione dei componenti del Comitato di Coordinamento del
Concorso. Non solo, le tredici aziende produttrici di olio
extravergine di qualità, avranno un posto in prima fila anche
all'Expo di Milano: faranno parte di Italian Quality Experience,
il portale creato ad hoc dalle Camere di Commercio in vista
della grande esposizione internazionale con l'obiettivo di
presentare il modello Italia a livello internazionale.
L'edizione Speciale dell'Ercole Olivario 2015 è stata portata
avanti, come di consueto, anche dalla Camera di Commercio di
Cagliari. Per la Sardegna sono state presentate 21 domande di
partecipazione: sei da parte di produttori di oli Dop e quindici
di produttori di oli extravergine.
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