Un vigneto sperimentale a Sorgono
per selezionare i migliori individui di varietà autoctone della
zona. Scuola e ricerca hanno creato una sinergia per coltivare
attraverso la selezione massale, le migliori gemme, materiale di
pregio per vivaisti e viticoltori. Un interessante progetto che
nasce dall'incontro tra Agris, l'agenzia regionale per la
ricerca scientifica e istituto agrario di Sorgono.
Nell'area attorno alla scuola è stato allestito un vigneto
dove si coltivano varietà autoctone di pregio. Un campo
sperimentale e formativo che darà anche modo a tanti giovani
professionisti di formarsi e di crescere: 1200 mq, 600 piante
messe a dimora fra Cannonau proveniente da diversi areali della
Sardegna come Mamoiada, Orgosolo ed in particolare modo Atzara,
Monica di Orroli e Arzara, Bovale sardo o Muristellu di Atzara,
Nuragus e Granatza o Vernaccina come viene chiamata nel
Mandrolisai. Il responsabile scientifico è l'enologo di Agris
Luca Demelas.
"Quando le piante entreranno in produzione - chiarisce
Demelas - attiveremo le valutazioni agronomiche ed enologiche
con prove di micro vinificazione in parallelo anche nella
cantina sperimentale di Villasor. Le piante che abbiamo messo a
dimora arrivano da un'intensa attività di selezione massale
svolta diversi anni fa con il gruppo di lavoro coordinato da
Gianni Lovicu, responsabile settore vitivinicolo Agris. Oggi,
dopo aver completato tutti i controlli fitopatologici, virosi e
dna, le abbiamo messe ad autoradicare inizialmente nei nostri
campi sperimentali di Oristano e poi portate a Sorgono".
L' iniziativa è stata presentata a Sorgono nel corso di un
incontro al quale hanno partecipato studenti, docenti e diversi
imprenditori del territorio. "L'appuntamento segna l'inizio di
una importante collaborazione della scuola nel territorio e
sottolinea il valore della 'comunità educante', la sinergia tra
diverse realtà per la formazione dei ragazzi come cittadini
consapevoli e futuri imprenditori capaci di valorizzare le
risorse del proprio territorio", ha concluso il giovane enologo
di Agris.
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