Il Consolato Generale a Ginevra ha
organizzato un incontro con Oscar Farinetti in occasione della
IX Settimana della Cucina Italiana nel mondo e nell'ambito del
progetto del Ministero degli Affari Esteri "Turismo delle
radici".
Di fronte ad una sala gremita con oltre 400 italiani
residenti nella circoscrizione consolare, Oscar Farinetti è
andato molto oltre la valorizzazione delle eccellenze
enogastronomiche e culinarie italiane valorizzando "The Beauty
of Italy", il patrimonio culturale, architettonico,
paesaggistico e letterario dell'Italia, sottolineando
l'importanza che gli italiani, in particolare coloro che vivono
all'estero, ne siano pienamente consapevoli.
Farinetti ha parlato dell'esperienza Eataly e ha poi
presentato il nuovo progetto Grand Tour Italia, inaugurato il 5
settembre 2024 fuori Bologna, laddove era F.I.C.O. In uno spazio
di 50.000 mq si celebra la biodiversità culturale e gastronomica
delle 20 regioni italiane.
Per ripetere una sorta di Grand Tour delle Regioni che sono
presenti a Ginevra, il Consolato Generale d'Italia ha invitato
le Associazioni regionali presenti nel Cantone a partecipare
ognuna con un piatto tipico regionale, elemento che è stato
molto apprezzato dalla collettività.
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