L'ambasciatore Giuseppe Buccino ha
inaugurato questa mattina, assieme al Ministro spagnolo
dell'Agricoltura, Pesca e Alimentazione, Luis Planas, il
padiglione dell'Italia come Paese Invitato della 38⁰ edizione
del Salón Gourmets di Madrid, la principale fiera in Spagna
dedicata alla gastronomia di qualità, in corso da oggi al 10
aprile nel complesso fieristico Ifema.
L'Area Italia, a cura della Camera di Commercio e Industria
per la Spagna con sede a Madrid e consistente in una superficie
espositiva di oltre 350 metri quadri, ospita quest'anno 20
aziende, con diverse tipologie di prodotti: dalla pasta secca e
fresca, ai vini, ai prodotti a base di tartufo al caffè sino a
liquori, formaggi, salumi, conserve e prodotti da forno e
dolciari.
Durante il simbolico taglio del nastro, l'amb. Buccino ha
ricordato "i numeri straordinari che i prodotti del Made in
Italy hanno fatto registrare anche nel 2024 verso il mercato
spagnolo, che rimane quello che -anche nel settore
agroalimentare- fa segnare i maggiori tassi di crescita tra i
principali clienti dell'Italia".
Dal canto suo, il ministro Planas ha sottolineato
"l'importanza di rafforzare le relazioni commerciali e le
sinergie nel settore agroalimentare tra i due Paesi", rimarcando
come il Piano di Risposta e Rilancio Commerciale recentemente
lanciato dal Governo Sanchez anti-dazi "potrà garantire la
liquidità necessaria per le aziende del settore".
Sono, inoltre, presenti al Salón Gourmets un'altra ventina
di aziende italiane, sia con prodotti alimentari che con
macchinari dedicati al settore.
Principale fiera in Spagna dedicata alla gastronomia di
qualità (sono attesi in questa edizione oltre 100.000 visitatori
su una superficie espositiva di oltre 72 mila mq ed un giro
d'affari stimato superiore ai 250 milioni di euro), il Salón
Gourmets, nato nel 1987, storicamente vede la nostra gastronomia
tra le protagoniste dell'evento, circostanza quest'anno
confermata dalla decisione di dedicare all'Italia un focus
particolare, in quanto Paese Invitato.
L'interesse degli operatori italiani nei confronti del
mercato spagnolo è, del resto, spiccato, come dimostra la
costante crescita dell'export agroalimentare dell'Italia in
Spagna, che nel 2024 ha superato i 2,9 miliardi di euro, con una
crescita annuale dell'8% e un aumento di oltre il 77% in cinque
anni.
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