La sfida sportivo-culinaria di
Giovani in Gioco-Game Chef ideato dalla Provincia di Terni è
stata vinta dall'istituto Alberghiero Coscioni di Orvieto che ha
prevalso per pochissimo sul Casagrande-Cesi di Terni. Decisiva
la sfida ai fornelli in occasione della cena finale organizzata
nella serata del 15 marzo dalla Provincia e che ha chiuso la due
giorni iniziata giovedì 14 ad Orvieto.
Una bellissima sfida che ha visto tutti gli studenti
impegnati al massimo per riuscire a prevalere e a convincere la
giuria di esperti presieduta dallo chef Gianfranco Vissani. Lo
stesso Vissani nell'assegnare il premio ha fatto i complimenti
ai vincitori e agli sconfitti raccomandando a tutti di "mettere
in questo lavoro tutta la passione possibile. Cucinare - ha
detto - significa emozionare".
Presenti alla cena fra le tante autorità civili e militari,
la presidente della Regione Donatella Tesei, l'assessore
regionale Enrico Melasecche, il prefetto Giovanni Bruno e il
questore Bruno Failla.
"L'iniziativa è nata nell'ambito di un progetto nazionale
finanziato da Upi e ministero per le Politiche giovanili - ha
detto la presidente della Provincia Laura Pernazza - noi abbiamo
ideato questa due giorni che ha unito sport e cucina per
simboleggiare i valori dell'inclusione, del benessere, dei
corretti stili di vita e del senso di comunità".
"I giovani devono essere al centro della formazione e dello
sviluppo anche in settori che stanno crescendo come quelli della
cucina", ha affermato la presidente Tesei. "La Regione - ha
aggiunto - sta investendo molto su questo settore. Ringrazio la
presidente Pernazza alla quale faccio i complimenti per questa
iniziativa che va esattamente in questa direzione".
Al termine della cena la premiazione è stata l'occasione per
festeggiare da parte di tutti gli studenti e le studentesse che
hanno preso parte a Giovani in Gioco-Game Chef. "Abbiamo vinto
noi ma abbiamo vinto tutti", hanno detto i ragazzi dell'istituto
Alberghiero di Orvieto.
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