Fondata nel 1900 da 19 allevatori, la
cooperativa cremonese Latteria Soresina, la più grande
cooperativa di primo grado nel mondo lattiero caseario italiano,
primo produttore assoluto di Grana Padano, ha festeggiato il
traguardo di 125 anni di storia, con un evento che si è svolto
al Teatro Ponchielli di Cremona alla presenza del ministro
dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida, del presidente della
Regione Lombardia Attilio Fontana, dell'assessore
all'Agricoltura Alessandro Beduschi, del presidente di
Confcooperative Maurizio Gardini e dei vertici del Grana Padano,
il presidente Renato Zaghini e il direttore generale Stefano
Berni.
Nel 2000 la Cooperativa, secondo i dati resi noti all'evento,
registrava un fatturato di 80 milioni di euro e nel 2024 ha
chiuso un consolidato di gruppo di circa 600 milioni di euro. Il
fatturato Export che nel 2000 realizzava meno di 10 milioni di
euro, nel 2024 è cresciuto a 141 milioni di euro. Anche i Soci
conferenti nello stesso periodo di tempo sono cresciuti, sia in
termini di capi di bestiame, passati mediamente per ciascuno da
21.650 a 46.000 (+112%), sia in termini di q.li/anno di latte
conferiti, passati dagli 8.700 del 2000 agli oltre 27.000 del
2023 (+218%). I dipendenti sono passati da 251 unità ai 620
attuali ai quali si aggiungono oltre 150 collaboratori esterni.
Il prezzo del latte liquidato negli ultimi 13 anni dalla
Latteria Soresina è stato mediamente superiore del 9,2% rispetto
a quello di mercato.
"Questo anniversario rappresenta non solo un traguardo
storico, ma anche un punto di partenza verso il futuro," ha
detto il presidente di Latteria Soresina Tiziano Fusar Poli. "È
un momento per celebrare il lavoro di tutti coloro che hanno
contribuito al successo della nostra cooperativa: dai Soci che
portano avanti le tradizioni casearie, ai dipendenti che ogni
giorno garantiscono la qualità dei nostri prodotti, fino ai
consumatori che ci scelgono con fiducia". Il dg Michele Falzetta
nel suo intervento non ha mancato di sottolineare l'importanza,
in quest'ultimo decennio di cambiamenti continui del mercato, di
avere un approccio innovativo alla conduzione aziendale, un
coinvolgimento trasversale di tutti i collaboratori e la
determinazione all'evoluzione cogliendo le opportunità come la
trasformazione digitale, la transizione ecologica. "In un
mercato in continua evoluzione dal punto di vista dei consumi,
delle tecnologie, dei modelli di business, il pensiero
strategico deve essere sempre al primo posto", ha dichiarato.
"La Latteria Soresina - ha commentato il presidente del settore
lattiero-caseario di Fedagripesca Confcooperative Giovanni
Guarneri - è una realtà cooperativa straordinaria e con una
storia importante, che fonda su solidi riferimenti valoriali.
Una cooperativa che ha portato tanta ricchezza al territorio e
che è cresciuta in Italia e nel mondo con decisioni lungimiranti
e un'attenzione costante alla propria base associativa e al
benessere del proprio territorio".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
