Concedersi un peccato di gola resta
un rituale irrinunciabile per gli italiani. La dimostrazione
arriva con la festa del papà del 19 marzo che ha registrato un
incremento del 15% nelle ordinazioni di dolci nel 2024. Una
passione per il dolce che lo scorso anno ha portato a oltre 145
mila chili ordinati sulla del food delivery Just Eat. Tra i
dolci più ordinati per la festa del papà spicca la Zeppola di
San Giuseppe, dolce tipico della tradizione italiana che affonda
le sue radici nella pasticceria napoletana. Il dolce è
realizzato con una soffice pasta choux fritta o al forno,
farcita con crema pasticcera e guarnita con una ciliegia
sciroppata. La zeppola è considerata il simbolo della
celebrazione paterna e continua a essere una tradizione
irrinunciabile sulle tavole degli italiani.
Il mercato per la festa del papà propone zeppole classiche e
gourmet, quest'ultime realizzate ad esempio con Pistacchio e
limone o alla Ricotta. e arancia amara. Tra i dolci più
richiesti dell'anno, secondo l'analisi di Just Eat, il tiramisù
si aggiudica il primo posto con 7 mila chili ordinati, seguito
dalla piadina con crema spalmabile di nocciole (2 mila chili) e
dalla cheesecake (oltre mille chili). Scelte meno convenzionali,
ma comunque apprezzate, sono state le patate dolci fritte e i
churros. Tra le città più golose d'Italia Roma guida la
classifica delle città con il maggior consumo di dolci,
registrando 30 mila chili ordinati nel 2024, seguita da Genova
con 10.7 mila chili e Torino con 9.8 mila chili.
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