Utilizzare le potenzialità della
robotica e dell'intelligenza artificiale per mappare e
monitorare la produzione ma anche per sopperire la carenza di
manodopera, oltre ad avviare progetti per integrare agricoltura
ed energia solare, sperimentando la crescita di viti in impianto
per identificare le varietà di viti più adatte. Sono alcune
delle più recenti innovazioni applicate alla viticoltura,
presentate da Confcooperative nell'ambito del Vinitaly.
Si chiama Frasky, il robot messo a punto dal laboratorio
Joiint Lab con il supporto di nove aziende. Validato attraverso
test sperimentali condotti in laboratorio su un vigneto
artificiale, è in grado di raccogliere dati per mappare lo stato
di salute e produttivo delle coltivazioni ed effettuare
specifiche operazioni sulle piante. Dal Gruppo Caviro arriva,
invece, il più grande impianto agrivoltaico avanzato in Italia
realizzato sul vigneto adiacente alle cantine del gruppo, a
Forlì. Con un investimento di 1,5 milioni di euro, è stato
completato in un anno con 1.386 pannelli solari bifacciali su
una superficie di 1,5 ettari. La produzione annua di 1.300.000
kWh di energia elettrica rappresenta l'ultimo passo per
completare l'autosufficienza della sede vino di Caviro. Due le
funzioni. la produzione di energia pulita rinnovabile e la
protezione della vite. Il modello è stato progettato per
ripristinare la migliore inclinazione possibile per i pannelli
fotovoltaici e calibrazioni ad hoc proteggendole dai danni di
grandine e vento e dalle gelate primaverili, a vantaggio per un
corretto soleggiamento e apporto luminoso per una sufficiente
fotosintesi. Questo, grazie a un software che raccoglie e
analizza i dati in ingresso e permette ai pannelli di orientarsi
per ottimizzare l'assorbimento di energia solare e garantire il
giusto bilanciamento tra ombra e luce. La riduzione
dell'esposizione diretta dei filari alla luce solare, inoltre,
consentirà di risparmiare sul fabbisogno di acqua delle piante
in una percentuale che sarà monitorata e studiata dall'azienda
nei prossimi anni.
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