Uova di cioccolato e colombe, dolci tradizionali delle festività pasquali, non sono stati risparmiati dall'aumento dei prezzi.
Dall'ultima indagine di Altroconsumo in 30 punti vendita, 10 online e 20 fisici tra Milano e Roma, emerge che i costi delle colombe hanno letteralmente spiccato il volo, con aumenti rispetto al 2024 del 20%.
Quelli delle uova di cioccolato sono invece cresciuti in
media del 5,4%, ma con picchi del 30%, e arrivano in assoluto
anche a picchi di 130 euro al chilo.
Tra i tre tipi di colombe in vendita, classica, speciale (per
esempio con crema) e artigianale, è la classica ad aver
registrato il rincaro maggiore (+20%), passando da 9,98 a 11,96
euro al chilo. Si tratta di prezzi medi, specifica
l'associazione, che evidenzia una forbice davvero ampia: il
prezzo di una colomba classica può oscillare tra i 3,99 euro al
chilo fino ai 31,90 euro. I costi delle colombe speciali,
invece, sono saliti del 10%, con un prezzo medio di 14,06 euro
al chilo. "Attenzione alle confezioni: - avverte Altroconsumo -
qui le colombe sono più piccole, ma costano quanto le classiche
e il prezzo al chilo aumenta". Le colombe artigianali, invece,
restano un prodotto di nicchia: il prezzo medio è pari a 38,40
euro al chilo, ma può raggiungere anche i 50 euro al chilo.
Rispetto allo scorso anno qui gli aumenti sono stati contenuti e
si sono fermati all'1%.
Per le uova di cioccolato, invece, l'aumento del prezzo
rispetto allo scorso anno è stato del 5,4%, ma se si fa un
confronto con il 2023 il rincaro ammonta al 13,1%. Queste
percentuali, comunque, evidenziano solo le variazioni
proporzionali e non la spesa effettiva, infatti, il prezzo medio
di un uovo di cioccolato è di 56,10 euro al chilo, ma alcune -
calcola Altroconsumo, raggiungono i 131 euro al chilo.
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