- "All'eterna cultura italiana del buon cibo". E' stata questa la frase, pronunciata in un buon italiano, da Re Carlo III d'Inghilterra alla serata dedicata al secolare rapporto tra Regno Unito e Italia presso Highgrove House, nel Gloucestshire, residenza privata di Sua Maestà.
Straordinario il parterre con personalità del calibro di Helen Mirren, David e Victoria Beckham, Rod Stewart, Sienna Miller, l'Ambasciatore italiano in Gran Bretagna, Inigo Lambertini, e l'Ambasciatore britannico a Roma, Lord Edward Liewell.
Stanley Tucci, attore americano di origini italiane interprete di film come 'Il diavolo veste Prada' e grande esperto dell'universo enogastronomico tricolore, ha collaborato con lo chef Francesco Mazzei, nella creazione del menu della serata. "Per meglio enfatizzare la speciale amicizia tra i due Paesi - ha commentato Mazzei - con Stanley abbiamo pensato a un menu italiano realizzato quasi interamente con prodotti provenienti dal Regno Unito. Devo dire che ho trovato delle eccellenze che non hanno nulla da invidiare a quelle del Belpaese. Gli unici prodotti che ho fatto arrivare direttamente dall'Italia sono stati l'olio extravergine di oliva e i vini".
E proprio sul versante vini un ruolo di primo piano lo ha giocato la cantina piemontese La Scolca, il cui Gavi dei Gavi Black Label 2023 ha accompagnato due dei piatti proposti nel corso della cena di gala. "E' stato un onore rappresentare l'Italia, la mia regione e il mio territorio in un'occasione così importante, - ha sottolineato Chiara Soldati, Ceo de La Scolca e Cavaliere del Lavoro - chef Mazzei è stato bravissimo nel creare un ponte enogastronomico tra i due Paesi. Occasioni come questa costituiscono un'importante opportunità per evidenziare il valore della nostra tradizione enogastronomica e del nostro saper fare, elementi che rendono il Made in Italy un modello riconosciuto e apprezzato a livello internazionale". A seguire sono stati serviti Barbaresco Gaja 2021 e Recioto della Valpolicella Classico Zenato.
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